Streetfishing og streetcooking i Guldborgsund Kommune
- 21. maj 2025
Som led i Madens Folkemøde 2025 slog Fishing Zealand og Gordon P. Henriksen pjalterne sammen om et hornfiskeevent på kajen i Nykøbing Falster i Guldborgsund Kommune.Der var lagt op til fiskeri efter hornfisk på kajen og efterfølgende tilberedning af fangsten.
Planen var ret enkel og da først basecamp var stillet op, begyndte de første deltagere at ankomme. Stænger var agnet med bobleflåd og sildestykker samt silketråd til de yngste mens Gordon havde opstillet sit mobile køkken med alskens tilbehør.
Når der blev fanget en hornfisk, kunne deltagerne, sammen med Gordon, rense den og herefter blev der tryllet med madlavningen.
Det viste sig at blive en rigtig god dag og konceptet med at tilberede friskfanget fisk skal helt sikkert gentages.
