Essen und Trinken

Fiskehuset SuRi

  • Sønderbyvej 29, DK-4791 Borre - Møn
  • www.tiendegaarden.dk
  • +45 23472106

Restaurant Suri

Natürlich steht im Fischhaus und Restaurant SuRi der Fisch im Mittelpunkt. Direkt an Holbæks altem Hafen liegt das geschichtsträchtige Haus, dass über viele Jahre Treffpunkt der lokalen Fischer war, bis es 2004 von den jetzigen Eigentümern zu einem Restaurant und modernem Fischgeschäft umgebaut wurde. Im Gebäude gab es immer schon ein Fischgeschäft so wie heute – ein Fischhaus, dass aufgrund der großen Auswahl von frischem Fisch, lokal und von Auktionen im ganzen Land, aus nah und fern besucht wird. Im Geschäft gibt es lokale Leckereien, sowie viele selbstgemachte Delikatessen und Waren aus der eigenen Räucherei.

Die Mittags- und Abendmenüs im Restaurant basieren auf den täglich zur Verfügung stehenden Angebote der vielen kleinen Produzenten, die es vermögen die besten lokalen Rohwaren der jeweiligen Saison anzubauen und hervorzubringen.

Das Menükonzept lautet mehrere, aber kleinere Gerichte, innovativ mit höchsten Geschmacksansprüchen, serviert in wunderschönen und maritimen Räumlichkeiten, wo die korrekte aber unspektakuläre Atmosphäre sehr wichtig ist. Dies wurde 2015 mit zwei Sternen im Dänischem Essens Guide und der Nominierung für das Beste Fischrestaurant des Jahres belohnt.

Sowohl das Fischhaus als auch das Restaurant liefert zu allen Anlässen Essen außer Haus – Buffets, Menüs, Tapas, Rezeptionen, Brunch und für alle Festlichkeiten – für den Alltag oder Fest.

Noorbohandelen

Noorbohandelen

Noorbohandelen auf Nyord bei Møn ist mit seinem ausgesuchten Angebot an frei abfüllbaren Qualitätsspirituosen einzigartig in Dänemark: Whisky, Rum, Cognac, Grappa sowie eigene, hausgemachte Bitter und Schnäpse, sorgfältig hergestellt aus Kräutern und Obst der Insel Nyord. Die Spirituosen können vor Ort probiert werden und in dekorative Flaschen Ihrer Wahl abgefüllt werden.

Außerdem wird in der Saison täglich frisch gebacken. Das Café bietet von Ostern bis zu den Herbstferien lokale Spezialitäten, Snacks und selbstgebackene Kuchen. Das Geschäft ist ganzjährig geöffnet; in der Nebensaison nur an den Wochenenden.

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